воровство в ресторане | Chef-Cash финансы: управление бухгалтерией ресторана и кафе.

В ресторане на скидках воруют – это факт. Что с этим делать?

Всегда, вот без преувеличения – всегда, на скидках воруют официанты, и хорошо, если только официанты…! Поэтому, если действительно хотите убрать возможность “откусить” от потока входящих денег – вообще откажитесь от этого способа поощрения Гостя. Есть и другие…Подумайте об этом! Однако, если на данный момент в Вашем ресторане уже работает программа лояльности: скидки или бонусы, Вам […]

читать полностью