11.01.2016 | 0 комментариев
Максимизируйте доход ресторана. Научите персонал строго соблюдать режим работы. Не позволяйте наемным сотрудникам уменьшать прибыль вашего бизнеса!
читать полностью23.12.2015 | 0 комментариев
Рассуждая на тему “быть или не быть” новогоднему корпоративу для сотрудников Вашего заведения, ответ однозначный – быть обязательно! И вот почему…
читать полностью10.06.2015 | 0 комментариев
Каждому ресторатору хорошо известно, что очень непросто найти эффективного сотрудника, настоящего профессионала в своем деле. Значительно легче научить по-настоящему заинтересованного работать именно в Вашем заведении человека с минимальным опытом работы или вовсе без него. Как это лучше сделать?
читать полностью03.05.2015 | 0 комментариев
Все чаще в качестве вознаграждения за проделанную работу работодатель предлагает процент от продаж, уходя от ставки за день. Безусловно, это очень правильная и эффективная система оплаты. Однако, существуют и другие способы мотивировать официантов к добросовестной работе.
читать полностью